Big Mama

日前，有幸來到打狗地區頗富盛名的Big Mama餐廳，它以物美價廉著，而此行目的主要是義大利麵。

席間，點了「招牌大奶媽義大利麵」和「維洛那粉紅燻雞義大利麵」，它們讓我對義大利麵油然生起全新看法。

應該這麼說，這的確是家物美價廉而且服務態度良好的餐廳，絕對不會讓你覺得義大利麵其實不過就是端上一盤台式炒麵。錯！

我的感想是，如果你有機會到金髮藍眼睛的地方走走，通常你落腳地方不遠處都會有家中國餐館，而中國餐館的經典菜色永遠是「咕咾肉」（糖醋排骨；sweet and sour pork）。那種甜酸的程度卻又和你在中港台地區吃到又不太相同，屬於特有的鬼佬口味。我認為「招牌大奶媽義大利麵」喚起敝人我當年嘗過的那種味覺，所以它絕對不是台式炒麵，它比較像「咕咾肉炒麵」，連外表油亮油亮的程度都極其類似。它不是不好吃，而是你要先做好心理準備，這是一盤以牛肉代替豬肉的「咕咾肉炒麵」。

最後，該餐廳服務不錯，只是要”適時提醒”一下開發票。
向您推薦：　07-2519945, 高雄市前金區文武二街181號

謹將本作獻給初次品嚐在地店台北價的咕蒂咕蒂奶茶的037！