洋角

日前有幸品嚐打狗地區頗富盛名的平價義大利麵餐廳──洋角，那真是一趟奇異之旅。

義大利麵本身就不多說了，一分錢一分貨，一百元上下的售價，絕對比50元披薩店的口味好，比三百塊的來得差，約莫就是北區大專院校旁，專營學生生意的義麵館水準（想當然爾也是不開發票的）。撇除掉該店精心粉刷的螢光蘋果綠色調，隱含期待顧客認為它們是家泡沫紅茶店而不是間餐廳外，其實也算適合三五正值無薪假或是被資遣的好友前往用餐，因為該餐廳無限供應夜市牛排等級的玉米濃湯和汽水喝到飽，只需小小消費就能在大吐苦水之餘止嘴干。但是重點皆不在此，反而是當天加價購的甜點──焦糖奶酪！他讓我想起許多童年往事。打個比方，如果嘗到中華一番小當家煮的東西，你的背後可能會浮現出一條巨龍在天空飛翔的畫面，而我在挖了一口奶酪後，腦海中不段放映的卻是我國小美勞課的片段。我想起一樣當年三不五時就得買的一樣東西，它叫做「萬能糊」（a.k.a白膠），由南寶樹脂出品。它讓我徹底了解，原來萬能糊尬焦糖就是尬出如此綿密絕妙的新滋味。在此向諸位誠摯推薦！

謹將本作獻給又有新衣服穿的037！


Niña Fresa - Nerdkids from hernan moyano on Vimeo.

雖然是Argentina Pop, 不過像J-Pop多一點。