星期六, 4月 11, 2009

Big Mama




日前,有幸來到打狗地區頗富盛名的Big Mama餐廳,它以物美價廉著,而此行目的主要是義大利麵。

席間,點了「招牌大奶媽義大利麵」和「維洛那粉紅燻雞義大利麵」,它們讓我對義大利麵油然生起全新看法。

應該這麼說,這的確是家物美價廉而且服務態度良好的餐廳,絕對不會讓你覺得義大利麵其實不過就是端上一盤台式炒麵。錯!

我的感想是,如果你有機會到金髮藍眼睛的地方走走,通常你落腳地方不遠處都會有家中國餐館,而中國餐館的經典菜色永遠是「咕咾肉」(糖醋排骨;sweet and sour pork)。那種甜酸的程度卻又和你在中港台地區吃到又不太相同,屬於特有的鬼佬口味。我認為「招牌大奶媽義大利麵」喚起敝人我當年嘗過的那種味覺,所以它絕對不是台式炒麵,它比較像「咕咾肉炒麵」,連外表油亮油亮的程度都極其類似。它不是不好吃,而是你要先做好心理準備,這是一盤以牛肉代替豬肉的「咕咾肉炒麵」。

最後,該餐廳服務不錯,只是要”適時提醒”一下開發票。
向您推薦: 07-2519945, 高雄市前金區文武二街181號

謹將本作獻給初次品嚐在地店台北價的咕蒂咕蒂奶茶的037!